クチナシは甘い香りだけではありません 鬱陶しい日が続きますね。 そんな中、ふとジャスミンのような甘い香りが漂ってきます。 隣家のクチナシです。 今はその白い花と香りで人々を楽しませてくれるクチナシですが、 秋には赤黄色の実をつけます。 この実は、料理では黄色の色付けとして広く知られていますが、 漢方薬でもとても重要な薬草の一つに数えられています。 陰気を補うことで、主に胸の病的な熱をとる働きがあるので、 心臓や肺の疾患、あるいは不眠や不安神経症などに用いられる薬方に配合されています。