どんど焼き 1月14日に地元町内でどんど焼きがありました。 熊本では「どんどや」と呼ばれることが多いようです。 どんどやの火で焼いた餅を食べると、その一年間健康で過ごせる との言い伝えにならい、残り火で餅を焼きました。 漢方薬の薬草を炮じるやり方を参考にしてやったら、とてもおいしい焼き餅ができました。